Tjeckien återkallar råfoder BARF till hund och katt från Tyskland: för mycket enterobakterier i två produkter med gås — så gör du om du redan har fodret hemma

Vad som hände

Den 29 oktober 2026 gick Tjeckiens statliga veterinärmyndighet (SVS) ut med en varning till hund- och kattägare. Det gäller råfoder av typen BARF — en kost av rått kött, inälvor och ben. Analyser vid det statliga veterinärinstitutet visade att två produkter från en tysk tillverkare innehöll mer enterobakterier än tillåtet.

Myndigheten råder dig som redan har fodret hemma att inte ge det till ditt djur och att lämna tillbaka det till säljaren eller tillverkaren. Återkallelsen av sålda förpackningar pågår just nu.

Vilka foder det gäller

Båda produkterna kommer från PAEX GmbH i tyska Ellingstedt, som även använder märket Pansen Express.

1. ”Husa komplet 500 g / Gans Komplett 500 g” — gås, märket Baron.cz, parti 07/28/E313, bäst före 07/28.
2. ”Paex-Menü BARF Gans” — BARF-meny med gås, märket Paex, parti 07/27D362, bäst före 07/27.

Om du har foder med de här uppgifterna i frysen, kontrollera partinumret på förpackningen. Andra partier nämns inte i varningen.

Hur mycket foder som hann säljas

Av den första produkten levererade den tyska tillverkaren 768 förpackningar till Tjeckien. Det tjeckiska företaget Baron s.r.o. i Ústí nad Labem, som säljer partiet under eget märke, stoppade 647 förpackningar i lagret. Ytterligare 121 förpackningar har redan gått till kunder eller butiker och återkallas nu. När det gäller den andra produkten utreder myndigheten fortfarande vart och hur mycket foder som sålts.

Så gör du om du redan har fodret hemma

Veterinärmyndigheten råder dig att:

1. Inte ge fodret till hunden eller katten.
2. Lämna tillbaka det till säljaren eller tillverkaren.
3. Om fodret redan tinats, inte förvara det i kylen bredvid mat till människor.
4. Tvätta händer, skålar, skärbrädor och knivar som varit i kontakt med fodret.

Om ditt djur redan har ätit fodret och mår bra räcker det att hålla koll på det i några dagar. Vid tecken på sjukdom ska du kontakta veterinär och berätta vilket foder djuret fått.

Kan man bara koka fodret

Myndigheten tillåter även det: fodret kan kokas och sedan ges till djuret, eftersom bakterierna dör vid kokning. Men hygienen under tillagningen är viktig, och efteråt måste du noga diska kärl, skärbrädor och ytor där det råa fodret legat. För de flesta är det enklare och säkrare att lämna tillbaka förpackningen. Tänk också på att kokt foder inte längre är BARF: kokningen ändrar sammansättningen, och ben blir sköra och farliga av värme, så kokt foder med ben får du inte ge till hund eller katt.

Vad enterobakterier är

Enterobakterier är en stor grupp bakterier som främst lever i tarmen hos djur och människor. Till dem hör både ofarliga tarmbakterier och sjukdomsframkallande som salmonella och patogena E. coli. I foder och livsmedel ses enterobakterier som en hygienindikator: är de många har något gått fel vid tillverkning eller förvaring.

Det skriver också myndigheten: en hög halt av enterobakterier tyder på bristande produktionshygien eller felaktiga förvaringsförhållanden. I råfoder kan bakterierna föröka sig mycket snabbt efter upptining.

Därför är råfoder särskilt känsligt

Färdigt torr- eller burkfoder upphettas, vilket dödar de flesta bakterier. Råfoder BARF behandlas inte så: det är rått kött, och allt som finns i det hamnar i skålen. Därför finns det i EU särskilda krav på mikrobiologisk renhet för råfoder, och tillverkare måste kontrollera sina produkter regelbundet.

Risken ökar om fodret ligger upptinat länge, tinas i rumstemperatur eller om du ger rester som stått i skålen i flera timmar.

Detsamma gäller hemlagat BARF som du själv sätter ihop av kött och inälvor från butiken. Kött för människor är inte heller sterilt: det är tänkt att tillagas. Vid rå utfodring är därför färskhet, förvaring i frys, upptining i kyl och renlighet i köket särskilt viktigt.

Vilka krav EU ställer på råfoder

För råfoder till sällskapsdjur finns mikrobiologiska gränsvärden i EU. I varje kontrollerat parti tas fem prover. Det får inte finnas salmonella i något prov på 25 gram. För enterobakterier tillåts en liten mängd: i tre av fem prover högst 10 bakterier per gram, i de andra två får det vara fler, men inte över 5 000 per gram. Om ens ett prov överstiger den övre gränsen eller om för många prover är förhöjda räknas partiet som icke godkänt.

Gränsvärdena finns inte för att varje enterobakterie är farlig, utan för att mängden visar hur rent man arbetat i produktionen och hur väl produkten förvarats. När gränsen överskrids väntar myndigheten inte på att någon ska bli sjuk utan stoppar försäljningen direkt.

Så kontrollerar du din förpackning

Partinummer och bäst före-datum står oftast på etiketten eller på påsens kant, ibland på en klisterlapp. Jämför med uppgifterna i varningen: för gås från Baron.cz parti 07/28/E313 och för Paex-menyn parti 07/27D362. Stämmer inte numren berör återkallelsen inte ditt foder. Om etiketten är utsliten eller om du har lagt över fodret i en annan behållare, ta ingen risk utan fråga säljaren vilket parti du fick.

Därför är det farligt för hundar och katter

Många enterobakterier orsakar inte sjukdom själva, men bland dem finns sådana som kan ge akut gastroenterit — inflammation i magsäck och tarm. Myndigheten nämner särskilt riskgrupperna:

• valpar och kattungar, vars immunförsvar inte är färdigutvecklat;
• dräktiga och digivande honor;
• äldre djur;
• sjuka djur, särskilt med kroniska sjukdomar eller behandling som försvagar immunförsvaret.

Tecken att hålla utkik efter

Enligt myndigheten kan hundar och katter med tarminfektion få:

• vattnig eller blodig diarré;
• kräkningar;
• magsmärta — djuret kröker ryggen och låter dig inte röra magen;
• slöhet och ovilja att äta;
• uttorkning — torra tandkött, insjunkna ögon och hud som långsamt återgår efter att ha nypts till ett veck.

Uttorkning är särskilt farligt för valpar och kattungar: de kan bli dåliga redan på några timmar. Ge inte djuret diarrémedicin för människor utan att fråga veterinären: vissa är olämpliga för djur, och vid tarminfektion är det viktigast att ersätta förlorad vätska.

Finns det risk för människor

Ja, myndigheten varnar för att hanteringen av sådant foder kan vara riskabel även för dig som djurägare. Bakterier från rått kött hamnar på händer, skärbrädor, diskho och skålar. Var särskilt försiktig om det finns små barn, gravida, äldre eller personer med nedsatt immunförsvar i familjen. Enkla regler: tvätta händerna efter att du hanterat fodret, använd inte samma skärbrädor som till familjens mat och diska skålar i hett vatten.

Så ger du råfoder säkert

Om du ger hunden eller katten råfoder minskar några regler risken oavsett märke:

1. Tina fodret i kylen, inte på bänken.
2. Ge portionen direkt och ta bort rester efter 20–30 minuter.
3. Förvara inte upptinat foder längre än tillverkaren anger.
4. Använd separata skärbrädor och knivar till djurens foder.
5. Diska skålarna efter varje måltid.
6. Köp av pålitliga säljare som förvarar fodret fryst.

Om du har en valp, kattunge, dräktig hona eller ett sjukt djur hemma, prata med veterinären om råfoder alls passar.

Det här behöver du veta om du bor i ett annat EU-land

Tillverkaren finns i Tyskland, och råfoder säljs ofta via nätbutiker i olika länder. Den andra produkten, ”Paex-Menü BARF Gans”, säljs under tillverkarens eget märke, och den tjeckiska myndigheten utreder fortfarande vart den levererats. Om du har köpt BARF med gås från Paex, kontrollera partinumret. I Sverige kan du anmäla problem med foder till Jordbruksverket eller din länsstyrelse.

När du ska kontakta veterinär

Om hunden eller katten efter råfoder får diarré, särskilt med blod, kräks, är slö, vägrar äta eller visar tecken på uttorkning ska du kontakta veterinär. Vänta inte om det gäller en valp, kattunge, ett gammalt eller kroniskt sjukt djur. Berätta alltid vilket foder du gett, och spara gärna förpackningen med partinumret.