Staffordshire Bullterrier har en lång historia, vars rötter går tillbaka till Storbritannien på 1700-talet. Rasens ursprung är ett resultat av korsning mellan gamla brittiska bulldogar och terriers för att skapa hundar som var kapabla att delta i djurstrider. Dessa hundar var kända för sitt mod, styrka och beslutsamhet.
Med utvecklingen av anti-slagsmålsrörelser under 1800-talet blev hundkamper förbjudna, och bullterriers började bli populära som husdjur och sällskapshundar. I början av 1900-talet fick rasen officiellt erkännande, och sedan dess har den blivit älskad i Storbritannien och många andra länder. Idag uppskattas Staffordshire Bullterrier för sin vänliga natur, intelligens och trofasthet mot sin ägare.